運営・管理受託事業

トップアスリートへのサポート実績を活かし、実業団寮の運営管理や介護施設の厨房運営、選手食堂・保育園のメニュー監修、レストラン・カフェ運営など、多数の実績を積んでおります。
実際にトップアスリートに提供している私たちにしか提供できないメニューのコンセプトとレシピを活用し、食べる方の心とからだに染み渡るような「優しい料理」としてお出しできるよう心がけております。

運営・管理受託

食堂運営だけでなく、寮の運営管理まで一貫して対応可能です。
調理師と管理栄養士が連携し、運営管理を行う体制を強みとしています。

メニュー監修

選手食堂・保育園のメニュー監修、レストラン・カフェのメニュー開発など、 調理工程やメニュー開発のみの支援も行っております。